Coffee Bike
Cuerpo cremoso y achocolatado, con sutil sabor a avellanas, mandarina dulce y un toque de frutos rojos.
- Resabio
- Ligero y achocolatado
- Variedad
- Typica, Caturra
- Proceso
- Lavado
Cafetería y tostaduría de especialidad
Café de especialidad boliviano, tostado en casa.
Seleccionamos, tostamos y servimos granos de especialidad. Ven a cualquiera de nuestras dos sucursales o pide por WhatsApp.
#74de Sudamérica en The Best Coffee Shops 2026
Desde 2019
Empezó en una bicicleta.
En 2019 salimos a la calle con una bicicleta adaptada y una idea: llevar café de especialidad directo a la gente.
Hoy tenemos dos sucursales y nuestra propia tostaduría. La bici sigue con nosotros: la llevamos a eventos.
7 años pedaleando contigo.
#74
Entre las mejores cafeterías de Sudamérica.
Puesto 74 de más de 4.200 cafeterías evaluadas en el ranking The Best Coffee Shops. La premiación fue el 20 de septiembre de 2026 en Quito. Además, Top 5 de Bolivia en The Best Coffee Shops 2026.
Nuestro café
Del cafetal a tu taza.
Trabajamos directo con caficultores bolivianos: microlotes con trazabilidad, tostados por nosotros y preparados por baristas especializados.
CatuaíPacamaraGeishaTypicaJava
Brew bar · Cafés de la casa
Coffee Bike Natural
Cuerpo cremoso y oleoso, aroma avinado y frutal, acidez tartárica. Notas a vino tinto, cacao y durazno.
- Resabio
- Cacao y durazno deshidratado
- Variedad
- Catuaí rojo
- Proceso
- Natural
Libertario Blend
Aroma a caramelo y vainilla, cuerpo cremoso, pasas de uva y acidez málica con sabor a manzana verde.
- Resabio
- Vainilla y cacao
- Variedad
- Blend de Catuaí rojo
- Proceso
- Lavado
Elige tu método
25 Bs cada uno
- Chemex
- Prensa francesa
- Aeropress
- Sifón japonés
- Tornado Brewista
- V60
- Origami
Siempre tenemos microlotes de cafés exóticos. Pregunta al barista cuáles hay hoy.
Café de Chuquisaca
Estamos sirviendo las primeras pruebas de café cultivado en Chuquisaca, de Don Elías. Hasta agotar stock.
Carta
Para acompañar el café.
Elige tu sucursal y toca + para armar tu pedido y enviarlo por WhatsApp. Precios en Bs.
Carta de
Café en grano
Llévate el café a casa.
Tostado por nosotros. Te lo llevas en grano o molido según el método que uses.
Hacemos envíos: el costo se cotiza según el lugar de entrega.
Consultar por WhatsAppEventos
El café también sale de paseo.
La bicicleta con la que empezamos sigue saliendo a eventos y catering. Y en el local organizamos catas y talleres.
La bici en tu evento
Café de especialidad servido en la bicicleta original, para tu evento o empresa.
Cotizar
Catas y talleres
Catas guiadas y talleres para conocer el café de especialidad. Cupos limitados.
Quiero un cupoOpiniones en Google
Lo que dicen de nosotros.
4,6
596 opiniones en Google
★★★★★
El mejor sitio para desayunar en Sucre! Los tamaños de los platos son grandes, el café requisimo! Los huevos benedictinos estaban increíbles y las tostadas con huevo revuelto impresionante. Las tortitas también estaban buenas y vienen con fruta. El ambiente es acogedor y bonito. Estaba súper limpio. El baño también súper limpio. Abre pronto y está al lado de la plaza mayor.
★★★★★
Llevo yendo a Coffee Bike todos los días a desayunar desde que llegué a Sucre y ha sido una forma estupenda de empezar el día. Tanto el flat white como el matcha latte están preparados con mucho cariño.
Los desayunos son bastante abundantes y a muy buen precio. El personal es súper amable y acogedor. Voy a echar de menos este sitio cuando me vaya.
★★★★★
Un lugar muy amplio en su segundo piso, area de cowork, muy bien decorado, y los cafes excelentes!! La gamma presidencial en V60 u origami!!
★★★★★
Me encantó la experiencia, los precios son justos y la comida está deliciosa.
Pedí un café americano y una tostada caprese, además de agua con gas. ¡Exquisito!
El local cuenta con un espacio de coworking para quienes trabajan desde casa…
★★★★★
¡El mejor café que he probado en Bolivia! Un ambiente muy agradable y acogedor.
★★★★★
Cafetería y restaurante muy agradable; los sándwiches se pueden preparar veganos. Hay leche de soja disponible. Todo muy rico y el servicio excelente; lo recomiendo sin duda.
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Visítanos
Dos sucursales.
Casa Matriz
Calle Calvo 241, Sucre
- Lunes a viernes
- 7:30 a 21:30
- Sábado y domingo
- 8:30 a 21:30
Calle Calvo 241Mapa de Casa Matriz
Sucursal España
Calle España 66, Sucre
- Lunes a sábado
- 7:30 a 22:00
- Domingo
- 8:30 a 21:00
Segundo piso con área de cowork.
Calle España 66Mapa de la sucursal España
¿Te guardamos una mesa?
Escríbenos por WhatsApp para reservar, pedir para llevar o consultar por café en grano.